Скачать или смотреть ఇలా మసాలా పెట్టి try చెస్తే ఒక్కా ముద్దా కుడా వదలరు.అలా ఉంటుంధి ఇ చికెన్joint కర్రీ.😋👌🍗

🍗 చికెన్ లెగ్ పీస్ కర్రీ రెసిపీ (Chicken Leg Piece Curry Recipe in Telugu)
📝 కావలసిన పదార్థాలు:
చికెన్ లెగ్ పీసులు – 4

ఉల్లిపాయలు – 2 (సన్నగా తరిగినవి)

టమాటాలు – 2 (పేస్ట్ చేసుకున్నవి)

అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ – 1 టేబుల్ స్పూన్

పచ్చిమిర్చి – 2

కారం పొడి – 1½ టీ స్పూన్లు

పసుపు – ¼ టీ స్పూన్

ధనియాల పొడి – 1 టీ స్పూన్

గరం మసాలా – ½ టీ స్పూన్

జీలకర్ర – ½ టీ స్పూన్

కరివేపాకు – కొద్దిగా

కొత్తిమీర – అలంకరణకు

ఉప్పు – సరిపడా

నూనె – 3 టేబుల్ స్పూన్లు

నీరు – అవసరమైనంత

👩‍🍳 తయారీ విధానం:
ముందుగా చికెన్ లెగ్ పీసులను శుభ్రంగా కడిగి, కొద్దిగా పసుపు, ఉప్పు వేసి 10 నిమిషాలు ఉంచాలి.

ఒక కడాయిలో నూనె వేడి చేసి జీలకర్ర, కరివేపాకు వేయాలి.

తర్వాత ఉల్లిపాయలు వేసి బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేయించాలి.

అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి ముద్ద వాసన పోయే వరకు వేయించాలి.

ఇప్పుడు మసాలాపేస్ట్, పచ్చిమిర్చి వేసి నూనె వదిలే వరకు ఉడికించాలి.

కారం, పసుపు, ధనియాల పొడి, ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి.

ఇప్పుడు చికెన్ లెగ్ పీసులు వేసి మసాలా బాగా పట్టేలా కలపాలి.

అవసరమైనంత నీరు వేసి మూతపెట్టి మధ్య మంటపై 20–25 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

చివరగా గరం మసాలా, కొత్తిమీర వేసి 5 నిమిషాలు మగ్గనివ్వాలి.

🍽️ సర్వింగ్ సూచనలు:
ఈ రుచికరమైన చికెన్ లెగ్ పీస్ కర్రీని వేడి వేడి అన్నం, రోటీ లేదా చపాతీతో సర్వ్ చేయండి.