Como hacer la masa de pizza napoletana - Receta Franco Kalifon

Описание к видео Como hacer la masa de pizza napoletana - Receta Franco Kalifon

Muchos preguntan la receta de cómo hacer la masa de la pizza napoletana en casa. Con las manos y sin máquina. Con un poco de tiempo y ganas!
Sin Masa madre. Como la hacen en Italia.. En Nápoles!

Receta del video: (masa 64% de hidratación)
Harina 1kg. 000
Sal entrefina 20gr.
Levadura 4gr. fresca
Agua fría 620cc.
Oliva extra Virgen 20cc.

Комментарии

Информация по комментариям в разработке