เค้กโรล มอคค่า นุ่มมากกก| วิธีทำเค้กโรล ชิฟฟ่อน ม้วนไม่แตก

เค้กโรล มอคค่า วิธีทำเค้กโรล ชิฟฟ่อน สูตรอร่อย
สูตรเค้กโรลมอคค่า นุ่ม ละมุน หวานน้อย
เนื้อเค้ก นุ่มมากกก ม้วนง่าย ไม่แตกหัก

❤️ขอหัวใจคนละดวง❤️เพื่อเป็นกำลังให้แจ็คหน่อยนะคร้าาาา

❤️ชอบคลิปของแจ็คช่วยบอกด้วยการกดไลค์กดแชร์ได้ค่ะ👍

❤️ชมคลิปอื่นๆ All my clip 👉    / @easyfoodbychaya  

📒 ส่วนผสมเค้กโรลมอคค่า

แป้งเค้ก 60 กรัม
ผงโกโก้ 5 กรัม
ไข่แดง 3 ฟอง (เบอร์ 2)
น้ำตาล 40 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำมัน 30 กรัม
นมร้อน 40 กรัม
ผงกาแฟ 1 ช้อนชา

ไข่ขาว 3 ฟอง (เบอร์ 2)
น้ำตาล 60 กรัม
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

ถาดขนาด 10*10*1 นิ้ว

📒วิธีการอบ
อบด้วยไฟบนและล่าง 170 องศา โดยไม่ต้องเปิดพัดลม ประมาณ 14-15 นาที

📒ส่วนผสมสำหรับวิปปิ้งครีมกาแฟ
วิปปิ้งครีมร้อน 30 กรัม
ผงกาแฟ 1 ช้อนชา
วิปปิ้งครีม 170 กรัม
นมข้นหวาน 30 กรัม
#สูตรเค้ก #cake #rollcake #ชิฟฟ่อน #chiffoncake #rollcakerecipe

📒 Mocha Roll Cake Ingredients

60 grams of cake flour
5 grams of cocoa powder
3 egg yolks (L size)
40 grams of sugar
1/4 teaspoon of salt
30 grams of vegetable oil
40 grams of hot milk
1 teaspoon of coffee powder

3 egg whites (L size)
60 grams of sugar
1 teaspoon of lemon juice

10*10*1 inch tray

📒Baking method
Bake with top and bottom heat at 170 degrees without turning on the fan for about 14-15 minutes.

Ingredients for Coffee Whipping Cream
30 g hot whipping cream
1 tsp coffee powder
170 g whipping cream
30 g sweetened condensed milk