Трюфели с виски |  Шоколадные конфеты | Простой рецепт конфет

Всем привет!
Решили сделать отдельную вырезку рецепта, чтобы вы точно не упустили рецепт замечательных конфет - готовим шоколадные трюфели с виски.
Шоколадные конфеты очень популярная тема на данный момент, ассортименты и типы конфет безграничны, вариаций начинок и вкусов может быть бесконечное множество и чем больше вы знаете о продуктах, чем больше вы используете разнообразных специй и приемов, тем вы достигаете все больше интересного результата!
Простой рецепт шоколадных трюфелей вам в копилочку!

Рецепт:
145 мл сливки 33-35%
10 гр инвертный сахар
10 гр сироп глюкозы
175 гр темный шоколад
20 мл виски

Пишите также, какие видео рецепты вы хотели бы видеть на нашем канале. Возможно вам нужно узнать про темперирование шоколада или нравятся корпусные конфеты, бисквитные торты или же современные десерты. Вообще в планах в самое ближайшее время сделать серию роликов про базовые крема, техники - ведь основа это самое важное в кондитерских начинаниях!

Давайте знакомиться?:)
Меня зовут Игорь Шугаев, я шеф повар и основатель кондитерской онлайн школы the-chef.ru, ведущий этого прекрасного канала!
Канал посвящен кулинарии и всему что связано с ней. Здесь мы делимся простыми рецептами, делаем обзоры на технику и стараемся донести, что кулинария и кондитерское мастерство это прекрасно.
Мы хотим, чтобы вы могли учиться творить и создавать свои великолепные десерты в любое время и где угодно! Это проект для каждого: для новичка-энтузиаста, опытного кондитера и состоявшегося профессионала, работающего над своими ошибками и стремящегося к совершенству.
Наша школа работает уже более 3 лет и наши студенты со всей планеты – это очень сильно стимулирует, ведь именно вы наша поддержка!

Смотрите также:
Проверенные рецепты:    • Проверенные рецепты  
Несладкие блюда:    • НЕСЛАДКОЕ  
Обзоры:    • Обзоры  
Про кофе:    • Все о кофе  
Интервью:    • Интервью  

Подписывайтесь на нас в социальных сетях и будем рады видеть вас в нашей онлайн школе!
➊ САЙТ - https://the-chef.ru
➋ ВК - https://vk.com/thechefru
❹ Сайт для поиска кондитера в своем городе https://your-cake.ru
(на сайте есть бесплатный калькулятор форм, подсчет себестоимости рецептуры)
ОТЗЫВЫ: https://vk.com/thechefru?z=album-7973...