Канал БЛИНОВ.ТВ решил выяснить можно ли заработать на сыре, почему люди переезжают из Москвы в деревню, где можно научиться делать самый настоящий крафтовый и очень вкусный сыр, сколько стоит запустить собственное производство и какие ошибки допустил предприниматель Алексей Андреев.
Внутри видео
0:00 юрий блинов в гостях у предпринимателя и сыродела алексей андреев
0:41 кто такой сыродел
02:16 сырное дело пошло с увлечения дочери и решили уехать в деревню
03:19 перестало нравиться заниматься купи - продай
03:54 предпринимательство это свобода, это стадия взросления
05:48 чтобы быть успешным предпринимателем этим надо жить
07:58 каждый ли может стать предпринимателем или им нужно родиться, какими чертами он должен обладать
10:30 в какой-то момент встал вопрос, заняться сыроделие'м серьезно
12:10 стал понимать, чтобы делать супер сыр нужно ехать во францию, учиться там
12:57 ингредиенты для сыра
14:10 обучение на настоящем французском производстве перевернуло мой мир
15:03 сыродел или сыровар как правильно?
18:00 сколько стоит хорошее супер молоко для сыроделья
18:45 сколько стоит 1 килограмм сыра
20:34 про сбыт, что впереди сбыть или производство
21:02 консультирую по производству: как, где и по какой цене вы будете продавать
22:44 даже если у тебя маленький бизнес, тебе все равно нужно думать о продажах
23:45 проблема в том, что у нас не хватает грамотных продавцов продукции, нет в достаточном количестве сырных сомелье
26:40 есть свой магазинчик на Симферопольском шоссе, соц.сети, мессенджеры, интернет вообще и много постоянных клиентов из ближайших коттеджных поселков
28:25 развитие сдерживает финансирование
29:27 спрос 300% я его не удовлетворяю
29:45 с партнерами наигрался, больше не хочу, кредиты не рассматриваю
30:12 основная проблема бизнес партнерства
32:42 есть имя, которое я вкладываю в дело
33:48 пока опыт партнерства негативный
34:03 есть еще гранты, которые предоставляет государство, я не пользовался, но коллеги используют и позитивно
35:28 про бизнес планирование
36:20 можно ли зарабатывать на сыроварня будучи ремесленником
37:01 маржинальная прибыль на честном сыре и дорогом молоке в b2c 100%
38:10 как начать бизнес: что сделать для старта коммерческого сыроделия
39:15 лучше найти наставника и окунуться в сыроделие, посмотреть как это делать сыр
41:04 сколько нужно денег для старта коммерческого сыроделия в объеме ремесла
42:00 бизнес с нуля это 150 квадратных метров и от 3 миллионов рублей для старта
43:30 самый быстрый сыр делается от 1 дня (моцарелла) до 2-3 недель это мягкие сыры, могут начать приносить деньги достаточно быстро
46:50 хочется стать формажером
47:13 целевая аудитория для крафтовых магазинов бутиков
48:20 объединяться с кем-то сложно, у партнеров может быть свое мнение на магазин
48:56 на то мы и предприниматели, чтобы рисковать
49:00 почему предпринимательство? почему в найм нет? моя история ремесленная, ручная
50:30 все зло от супермаркетов, от масс.культуры
51:20 спрос потребовал изменение рецептуры сыроделия для полки супермаркета
53:30 ручной сыр, ремесленный это всегда топ
53:50 зачем алексей андреев консультирует других сыроделов
55:25 важно оставаться практикующим консультантом и сыроделом
57:10 икра красная советы начинающим предпринимателям
58:34 найдите ментора
59:50 взвешивайте риски
1:00:37 икра черная - ошибки предпринимателя из собственного опыта
01:02:55 не делайте бизнес с друзьями
01:04:26 не перерабатывайте, оставляйте место для жизни
01:05:00 бизнес должен быть увлекательным, бизнес в стиле фанк
01:06:18 никакого найма, только предпринимательство, только свой бизнес
1:09:03 предприниматели это самая активная часть общества и очень полезна для страны
Всем привет! Я юрий блинов - предприниматель, бизнес тренер, бизнес консультант и персональный коуч. Веду бизнес канал про предпринимательство и бизнес. На канале BLINOV.TV интервью дают только настоящие предприниматели из разных сфер бизнеса и регионов. Да, я не игорь рыбаков, не уколова екатерина, не максим батырев, не трансформатор, и не оскар хартман, я - юрий блинов и кстати я достигатель !!! У меня есть своя точка зрения, подтвержденная бизнес практикой. Поэтому я и другие предприниматели делятся своими успехами, ошибками бизнеса, рассказывают бизнес идеи. Мы делаем бизнес интереснее и проще. Мы созидаем и помогаем быть успешными начинающим предпринимателям и тем, кто уже на пути своего бизнеса.
Пригласить Юрия Блинова для тренировки Ваших сотрудников или пройти коучинг-консультирование blinov-coach.ru
Юрий Блинов в социальных сетях:
/ blinov.tv
/ yury_blinov
https://vk.com/businesstimul
Герой интервью Алексей Андреев делает свой успешный бизнес
В интервью использованы музыкальные треки 🎵 Track Info: Cyberpunk Industrial Ident Logo и Take It Easy by LiQWYD | / liqwyd
Music promoted by https://www.free-stock-music.com
Creative Commons Attribution 3.0 Unported License
https://creativecommons.org/licenses/...
Информация по комментариям в разработке