「インタビュー」ベベちゃんがワインを飲みながら語る2023年の夢。「フランス料理を食べながら」【饗宴ボンビボン#1】

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🇯🇵ようこそ🇯🇵
こんにちは、シャルルと申します。私は、東京に住んでいるフランス人のシェフです。パリのジョエル・ロブションをはじめ、世界中のミシュランレストランで修業してきました。現在29歳ですが、13歳で料理人になったので16年のキャリアがあります。日本人の皆さんにモダンフレンチ（フランス料理の最先端）の世界を紹介したり、フランス人シェフから見た日本の料理や文化について語ってみたいと思います。よろしくお願いします！

#フランス人 #べべちゃん #フレンチシェフ

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