ESTOFADO de TERNERA con setas 🍲🍄 y PIMIENTOS asados!👩🏻‍🍳 Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano nos enseña a preparar un estofado de ternera de lo más delicioso, perfecto para los días de invierno y unos pimientos asados ¡Dos recetas con muchísimo sabor! 🤤 ¡Triunfareis seguro!

Este guiso de carne es una receta muy completa ya que nos aportara muchos nutrientes en un solo plato. Arguiñano utiliza carne de aguja y falda mas económicas pero de gran sabor y aroma, pero podéis utilizar carrillera u otra carne. Aunque parece una receta laboriosa, utilizando la olla exprés no tardaremos nada y tendremos una receta ¡de 10!

Si queréis un plato de picoteo muy rico y lleno de beneficios, la receta de pimientos morrones asados es perfecta para vosotros. Es la época ideal para preparar este plato ya que estamos en plena temporada. Además solo necesitareis unos pocos ingredientes ¿Os gustan los pimientos?


Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

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1:50 Pimientos morrones asados
10:41 Estofado de ternera con setas


Atentos/as a los ingredientes de cada receta🤤



PIMIENTOS MORRONES ASADOS 1:50

Plato de picoteo vegano perfecto para cualquier cena ligera o como entrante. Receta de pocos ingredientes pero con muchísimo sabor.

📌Ingredientes para 4 personas

3 pimientos morrones
12 aceitunas negras (sin hueso)
1 diente de ajo
½ barra de pan
aceite de oliva virgen extra
sal
2 ramas de tomillo fresco
perejil


Para ver el paso a paso de la receta clica aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...



ESTOFADO DE TERNERA CON SETAS 10:41

Clásico guiso de ternera con setas y unas deliciosas patatas. Este plato es rápido de hacer utilizando la olla exprés y es una receta para triunfar.


📌Ingredientes para 6 personas

1 ½ k de carne de ternera (aguja y falda) troceada
300 g de setas
½ cebolla
1 pimiento verde
1 puerro
1 zanahoria
1 tomate
2 patatas
4 dientes de ajo
250 ml de sidra
aceite de oliva virgen extra
sal
1 rama de romero
1 rama de tomillo
15 granos de pimienta
perejil

Para seguir el paso a paso de la receta clica aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...



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