Arroz con setas y gambas - Cabezada de cerdo con pimientos // con Karlos Arguiñano

Las de hoy son dos recetas sencillas y deliciosas, unas opciones estupendas para disfrutar en familia ⬇️​DESPLEGADME⬇️​ Además se preparan con suma facilidad por lo que os animamos a tomar nota de ellas: primero un arroz con setas y gambas y de segundo una cabezada de cerdo con pimientos.

Un buen plato de arroz siempre es una opción para acertar y hay tantas variedades para elegir que es imposible no encontrar una que guste. En esta ocasión Karlos elige las gambas y las setas para conseguir un rico y variado plato de arroz ¿Qué os parece la combinación?

¿Alguna vez habéis preparado cabezada de cerdo? Es un corte cercano al lomo del cerdo. Es una carne jugosa que podéis acompañar con multitud de guarniciones: pimientos, champiñones, patatas fritas, brócoli... En este caso Karlos prepara la carne en la olla pero también se puede hacer asada o a la plancha. Además, la salsita de verduras que la acompaña realza mucho más su sabor.

💡​ La primera receta de arroz que elabora Karlos hoy es sólo un ejemplo de la cantidad de platos que pueden hacerse con este ingrediente. Durante el programa comenta algunas de las elaboraciones que pueden hacerse utilizándolo, entre ellas el arroz con leche. Si os interesa conocer la receta, clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

0:00 Comenzamos
1:32 Arroz con setas y gambas
12:45 Cabezada de cerdo con pimientos

Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤


ARROZ CON SETAS Y GAMBAS 1:32

Otra receta de arroz con la que chuparse los dedos. Es una opción con verduras y gambas de lo más apetecible.

📌Ingredientes para 4 personas

300 g de arroz
1 cebolleta
16 ajos frescos
400 g de setas de cultivo
24 gambas
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Perejil

Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


CABEZADA DE CERDO CON PIMIENTOS 12:45

Un corte del cerdo realmente interesante que podéis preparar de numerosas formas. La propuesta de hoy en salsa es todo un acierto 👌​

📌Ingredientes para 6 personas

1.200 g de cabezada de cerdo (1 pieza)
1 cebolla
1 pimiento verde
5 dientes
200 ml de agua
150 ml de vino blanco
4 pimientos morrones en conserva
Aceite de oliva virgen extra
sal
20 granos de pimienta
Nuez moscada
1 hoja de laurel
Perejil

Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


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