PASTA AUX LENTILLES -- ÉCONOMIQUE & ÉQUILIBRÉ

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Ces pâtes aux lentilles (ou lentilles aux pâtes) sont un pure délice, que vous soyez végétarien ou carnivore, ce plat vous comblera assurément grâce à son incroyable richesse (parfums, saveurs, équilibre, gourmandise...) avec pour ma part une petite préférence pour un service par temps froid. La recette est simple et très économique et vous apportera tout ce dont votre corps a besoin.
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Les ingredients : pour 4 à 5 personnes

200gr de lentilles vertes ou blondes
200 à 300gr de pâtes courtes
1 oignon
1 ou 2 carottes
2 branches de celeri
4 ou 5 gousses d'ail
1 CAC de piment de Cayenne
1 CAS de tomate concentrée
4 CAS d'huile d'olive
50 cl de bouillon
50cl à 1litre d'eau
2 feuilles de laurier
1 branche de romarin
sel


La musique :

▶ Golden Heroes - Jody Jenkins
▶ Replica One - David Edward Holden

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