단호박 파운드 만들기! : Sweet Pumpkin pound cake recipe | Shumingming 슈밍밍

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안녕하세요.
오늘은 마트에 갔다가 귀여운 미니 밤호박이 있길래 안에 반죽을 넣고 구워보면 어떨까? 라는 호기심에 단호박케이크 만들어봤어요!!
파운드 반죽과 단호박이 같이 먹으면 약간 뻑뻑한 느낌이 들 수 있어서 우유랑 함께 먹으면 좋을 것 같아요!
반죽 안에 크림치즈 필링을 조금 짜넣어도 정말 맛있을거 같아요.
오늘도 영상 봐 주셔서 감사합니다🤗🤗



▶재료

단호박 파운드 - 무염버터 55g, 설탕 35g, 계란 1개, 박력분 55g, 미니 밤호박 2개



*버터와 계란은 미리 실온에 꺼내 주세요

▷미니 단호박 파운드

1.단호박을 깨끗이 씻고 랩으로 감싸서 전자렌지에 2분 30초 돌려주세요.
*전자렌지에 먼저 익혀주면 잘 잘려요
2.꼭지 주변으로 잘라 뚜껑을 열어주세요.
3.숟가락으로 씨부분을 긁어내주세요.
4.버터를 부드럽게 풀어 주세요.
5.설탕을 넣고 크림화 해주세요.
6.계란을 넣고 섞어 주세요.
7.박력분을 체 쳐서 넣고 섞어주세요.
8.단호박에 반죽을 70%정도 짜서 뚜껑을 덮어 주세요
9.(우녹스기준)190도에 예열해 둔 오븐에 165도에 25분 구워주세요.
*속이 보이지 않으니 꼬치 테스트로 확인 해 주세요



▶INGREDIENT


Pumpkin pound cake - Unsalted butter 55g, Sugar 35g, Large egg 1ea, Cake flour 55g, Mini potiron 2ea



오늘도 시청해주셔서 감사합니다 좋은 하루 보내세요~!
Thanks for watching!



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