⚪︎秋⚪︎【最高に美味しいジンジャーシロップ】ぽかぽか美味しい　生姜パワー　新生姜でもok スパイスアレンジも♪

古民家より身体と心に優しいレシピ。
新生姜の季節ですね。
今回はジンジャーシロップを作りました。
新生姜は爽やかな香りとマイルドな辛みが広がります。
スパイスも加えると、また一味違う美味しさも。
季節の変わり目で風邪や咳の症状も出やすい時期です。
身体を整えるには生姜は強い味方になります。

材料

【基本のジンジャーシロップ】
・薄くスライスした　しょうが　　200g
(新しょうがでもok)
・甜菜糖　　　　　　　　　　　　100g
・レモン汁　　　　　　　　　　　50ml
・水　　　　　　　　　　　　　　400ml

【スパイスジンジャーシロップ】
・薄くスライスした　しょうが　　200g
(新しょうがでもok)
・はちみつ　　　　　　　　　　　120g
・レモン汁　　　　　　　　　　　大さじ2
・水　　　　　　　　　　　　　　400ml
・カルダモン　　　　　　　　　　20粒
・シナモン スティック　　　　　　3〜4本



基本的にはどちらも作り方は変わりません
お好みのスパイスでアレンジしてみても♪






福岡の田舎町で築113年の古民家に暮らしています
古休堂Instagram
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