Kürbissuppe mit Ingwer (vegetarisch) | MealClub

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Kürbise gibt es Herbst überall. Wie gut dass eine warme, fruchtige Kürbissuppe perfekt in die kalte Jahreszeit passt und uns von Innen wärmt. Doro zeigt Dir wie's geht!

► Hier alle Infos zum Rezept:

Für ca. 8 Portionen Kürbissuppe:

1 Hokkaidokürbis
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1/2 Karotte
ca. 3EL neutrales Öl (z.B. Rapsöl)
etwas Ingwer
Salz & Pfeffer
Prise Zucker
150ml Orangensaft
1l Gemüsebrühe oder Gemüsefond
100ml Sahne


Lasst es Euch schmecken! ♡

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