#Тесто,#Хлеб, #Тестоиздвухграммовдрожжей, #КЭЛИНЕНАОБЕД, #ИСАСЩИСТЛИВАКАКСЛИВА,
#УКЛИМА, #ВЛОГCемейный,
Рецепт:
2 кг любой Пшеничной муки
В моем случае это
1кг муки высшего сорта Тип 550
1кг муки для Пасты из твёрдых сортов пшеницы,
2 грамм Дрожжей свежих прессованных,
125-150 грамм сливочного масла или свиного жира,
40 граммов соли
1000мл или 1200мл тёплой воды смотрите по своей Муке, сколько ей потребуется воды!
✅Первая Расстойка 2 часа с 4 растяжками обминками через каждые 30 минут
✅После двух часовой растойки отправляем тесто в холодильник на 2-3 суток
✅Спустя 3 суток достаём тесто из Холодильника и не обминая оставляем его в тепле, чтобы оно проснулась и только потом производим две обминки через каждый час!
✅Вторая растойка после формовки теста на порционные куски хлеба по15-20 минут
✅Выпекать при температуре 220-250*С ♻️Режим Верх/Низ, 35-45 минут,
Но вы ориентируйтесь по своей Духовке
❤️❤️❤️
Дорогие мои ЮТЮБЧАНЕ🥰 добро пожаловать на мою КУХНЮ!
Mеня зовут Элина и я профессиональный Шеф-Повар Европейской и Медитеранской Кухни,
Я очень люблю свою професcию и размышляю о своих Кулинарных Блюдах,
как Художник, размышляющий о своих будущих Картинах, о вкусовых пристрастиях людей в разное время года,
будь то лето или зима, ведь в нашей жизни всё имеет свой вкус и цвет, аромат и характер!
Ведь даже самые обыкновенные Блюда из нашего детства, могут подарить нам огромный заряд радости и опьяняющих вкусовых воспоминаний
которые мы, в первую очередь визуализируем взглядом, а потом уже вдыхаем тот самый божественный аромат,
и только после этого, отправляемся в божественное кулинарное наслаждение нашего Детства!
И вот поэтому имея огромный Опыт работы и прекрасную Немецко-Итальянскую поварскую школу за плечами,
мне бы хотелось поделится с вами своими обыкновенно-простыми, а также изящно-нестандартными Авторскими рецептами,
которые я создаю по своему ФАСОНУ🥰 и потчую ими своих родных и близких!
А вам дорогие Джаночки и гости моего Канала желаю прекрасно провести с нами время.
Oтдохнуть Душевно, почерпнуть заряд Бодрости и положительную Энергию от меня👩🏻 и моей Семьи!
Ну а мои Рецепты вы можете, конечно же изменить по вашему вкусу и усмотрению😉!
❤️КАНАЛ @ИСА - CЩИСTЛИВА КАК СЛИВА
✅✅✅ / @isabelldeisling8765
❤️КАНАЛ @У КЛИМА
✅✅✅ / @fromthesoul23
❤️мой Инстаграмм:
✅✅✅INSTAGRAM - / k_eline_na_obed ,
ДЛЯ СОТРУДНИЧЕСТВА:
✅✅✅E-Mail : [email protected]
❤️Дорогие мои Джанулечки
✅ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА MOЙ КАНАЛ,
✅НАЖИМАЙТЕ НА 🔔🔔🔔🔔
✅И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
Пишите✍🏻 комментарии, ставьте Палец вверх👍, если Вам понравилось видео!
Присылайте ваши фотоотчеты📸 на мой Инстаграмм:
✅ / k_eline_na_obed ,
⚠️ ⚠️⚠️⚠️⚠️
Комментарии постоянно отслеживаются и подвергаются цензуре!
Чтобы поддержать позитивную Атмосферу на моем Канале и в нашем Сообществе Джаночек - все Комментарии, которые несут в себе
унизительно-хамский и оскорбительный характер,
будут жестко удалены, а владелец данного Комментария БЛОКИРОВАН!
Информация по комментариям в разработке