Leckerste Yogurette-Torte mit Erdbeer-Fruchteinlage 😍

Heute habe ich ein ganz besonderes Torten-Rezept für euch 🥰
Denn wir haben ein neues Mitglied in der Kikis Cream Family:
unsere Strawberry Cream 😍
Im Zuge dessen musste ich natürlich gleich eine unfassbar leckere Torte für euch zubereiten.
Diesesmal mit einem fluffigen Schokoladenboden, einer Erdbeer-Mascarpone-Creme und Fruchteinlagen 🤤

Viel Spaß beim Anschauen und Nachmachen ❤️

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▶️ Schwierigkeitsgrad: Mittel
▶️ Durchmesser: Springform: 22 cm
▶️ Portionen: 12

🔥180 Grad ⏱ 38-40 Min

▶️ Z U T A T E N
Für den Schokoladen Boden:
6 Eier (Größe M)
Prise Salz
190 g Zucker
120 g Mehl
35 g Backkakao
25 g Sonnenblumenöl
1 TL Backpulver

Für die zwei Fruchteinlagen:
500 g TK-Erdbeeren
4 Blatt Agar Agar (oder 20 g Agartine)
60 ml Wasser
50 g Zucker

Für die Creme:
500 g Mascarpone
250 g Quark, z.B. 20% Fett
1 TL Vanilleextrakt
120 g Puderzucker
400 g Schlagsahne
4 TL Sahnefest
150 g Kikis Cream Strawberry (https://kikiskitchen.de/neu/1002/ab-1...)
Msp. Lebensmittelfarbe Fuchsienrot

On top:
80 g Kikis Cream Strawberry
1 EL gefriergetrocknete Erdbeeren

▶️ Nährwerte pro Portion:
630 kcal / 2637 kj
52 g Kohlenhydrate
13 g Eiweiß
40 g Fett


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0:00 Intro
0:20 Begrüßung
0:35 Zubereitung des Schoko-Bodens
3:44 Zubereitung der Fruchteinlagen
7:32 Zubereitung der Creme
11:51 Den Boden durchschneiden und Creme in Spritzbeutel füllen
12:28 Die Torte schichten
14:17 Die Torte fertig dekorieren
15:15 Das Ergebnis
15:37 Taste Test mit Kiki und Hamza
18:10 Outro