DIESES RHEINISCHE SAUERBRATEN-GULASCH WECKT KINDHEITSERINNERUNGEN - deutsches BBQ-Video - 0815BBQ

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ZUTATEN:
1,8 kg Rindergulasch
0,7 l Weißweinessig
2 EL Salz
3 Zweige frischer Rosmarin
2 Zweige Thymian
3 Lorbeerblätter

2 mittlere Zwiebeln
8 Knoblauchzehen
80 g Butter
150 ml Essig
300 ml Schwarzbier
je 1 TL Salz, Chilipulver und Pfeffer
700 g Apfelmus
300 ml Rübenkraut


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