Скачать или смотреть Risotto alla pizzaiola

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Il risotto alla pizzaiola nasce dall’incontro tra due grandi classici della cucina italiana: il comfort cremoso del risotto e il sapore deciso della pizzaiola.
È un piatto che racconta il Mediterraneo, con i suoi aromi intensi e familiari, che si fa amare in ogni occasione grazie alla sua capacità di evocare ricordi e calore.

Gli ingredienti parlano da soli: pomodoro, capperi, acciughe, aglio, origano.
Elementi semplici, ma profondi, che sanno di tradizione.

Ideale per chi cerca un primo piatto ricco di carattere ma anche equilibrato, questo risotto è una dichiarazione d’amore alla cucina italiana più autentica, quella fatta di profumi che scaldano il cuore.

► Ingredienti per preparare il risotto alla pizzaiola:
Riso Carnaroli 320 g
Pomodori pelati 650 g
Capperi 30 g
Acciughe sott'olio 4
Aglio 2 spicchi
Origano secco qb
Brodo vegetale qb
Olio EVO qb
Sale qb
Pepe nero qb

La ricetta nel sito: https://www.casapappagallo.it/ricette...

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