乌龙茶是红茶吗?有什么特点

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乌龙茶不是红茶,而是青茶,是一个单独的茶类,经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制成,具有茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿等特点,冲泡后茶汤色泽金黄浓艳似琥珀,拥有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜、回甘悠久。

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