Gâteau super mario.

salut à tous, pour l'anniversaire de mon fils, j'ai réalisé un gâteau super Duval, je me suis éclaté avec la décoration.
Le gâteau est composé d'une génoise vanillé, fourré de la ganache montée au chocolat blanc et framboises fraîches, recouvert par la crème au beurre à la meringue suisse .

si toi aussi, tu veux me soutenir, stp abonne toi et surtout n'oublie pas d'activer la cloche de notification pour ne manquer aucune nouvelle vidéo , c'est GRATUIT :

   / carinalifestyle  


INGRÉDIENT :
* pour la génoise moule de 15cm
   • Génoise au cacao amer, sans levure ch...  
- 6 œufs
- 230g de sucre
- 230g de farine


* pour la ganache montée au chocolat blanc
- 340g chocolat blanc
- 220g de crème liquide chaude
- 220g de crème liquide froide
- 250g de framboises

* pour la crème au beurre à la meringue suisse vanillé
   • Crème au beurre à la meringue suisse  
- 4 blanc d'œuf
- 200g de sucre
- 250g de beurre pommade
- colorant alimentaire bleu


pour la décoration
- figure mario
- pâte à sucre de plusieurs couleurs