Bánh Dừa Chén - Món Bánh Dim Sum HongKong - Làm Nhanh Đơn Giản Mà Lại Rất Ngon

Hôm nay, Diễm tiếp tục chia sẻ thêm 1 công thức bánh mà Diễm nhận được yêu cầu, đó là Bánh Dừa Chén. Món bánh này mình cũng thường hay gặp trong những món Dim Sum của người Hoa. Phần vỏ bánh giòn xốp thơm thật thơm, kết hợp với phần nhân dừa béo ngọt, vàng giòn bên trên, bên trong thì dẻo mềm rất là ngon. Món bánh này làm nhanh và lại đơn giản. Mình cùng vào bếp làm Bánh Dừa Chén với Diễm nhé!

🌿 Nguyên liệu / Ingredients: 16 bánh / 16 cakes

🔆 Nướng nhiệt 180°C / 356°F trong 20 - 22 phút
Bake at 180°C / 356°F for 20 - 22 minutes

◽️ Bột / Dough
120g bơ lạt / 120g unsalted butter
50g đường bột / 50g icing sugar
2g muối / 2g salt
35g trứng / 35g egg
1 mcf tinh chất vani / 1 tsp vanilla extract
200g bột bánh / 200g cake flour

◽️Nhân dừa / Coconut filling
150g vụn dừa / 150g shredded coconut
60g bơ lạt / 60g unsalted butter
2g muối / 2g salt
100g đường bột / 100g icing sugar
40g bột sữa / 40g instant milk powder
4g tinh bột bắp / 4g corn starch ( 1 tsp )
2g bột nổi / 2g baking powder ( 1/2 tsp )
120g sữa béo / 120g evaporated milk
2 trứng gà / 2 eggs

#diemnauy #banhduachen #hongkongcoconuttart

____________________________________________

Music : Forest Lullabye - Asher Fulero

Fan page: https://www.facebook.com/profile.php?...

Fan Group: https://www.facebook.com/groups/59511...

Facebook:   / diemnguyen2009  

© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.