Del Campo a la Mesa - Siembra y cuidados de Microgreens y tomate Sun Cherry

Cuándo están listos los microgreens para corte y cómo cultivar tomates Sun Cherry en pailas son algunas orejitas que puedes aprender en esta edición del programa documental Del campo a la mesa.

¡Aibonito: menudos sabores! Si eres amante de la agricultura, en esta edición te ofrecemos el conocimiento de dos agricultores de este pueblo de Puerto Rico. Uno se dedica al cultivo de 50 variedades de microgreens y otro siembra tomate Sun Cherry en un sistema de riego en pailas. Ambos comparten sus historias y saber agrícola, desde cómo sembrar las semillas, los cuidados que requieren y cuándo están listos para cosecha. Los microgreens no son germinados, son microverduras muy nutritivas que aportan color y sabor a los platos de comida. El tomate Sun Cherry se destaca por su color, sabor y productividad; atributos que lo hacen altamente comerciable. Los menudos sabores de ambos productos son muy solicitados por chefs de alta cocina. Tú también puedes incluirlos en tu huerto o animarte a su producción comercial.