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¡Galletitas de Maíz! 🌽🟧😋 Use nuestra harina de maíz para hacer estas galletitas saladas sin gluten

Ingredientes
• 2 tazas de Harina de Maíz
• ¼ de taza de Queso Rallado Ilolay de DDA
• 1 cucharadita de Sal
• ½ taza de Agua Fría
• ½ taza de Aceite de Girasol Bianca

En una multiprocesadora Philips va la harina de maíz, queso rallado, sal y procesar por 1 minuto. Agregar el agua, aceite y procesar hasta integrar. En una superficie limpia va la masa, amasar hasta que te quede una masa compacta y llevar a la heladera por 30 minutos. En una bandeja con un chorrito de oliva, va la masa, distribuir con los dedos y usar una espátula para que tenga un espesor parejo de 3 a 4 milímetros. Cortar como en forma de triángulos o cuadrados y llevar a un horno a 200 grados por 15 a 20 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar. Mas se enfría, mas crocante queda. Servir con queso crema, pesto y lista la entrada. ¡Buen provecho!

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