Скачать или смотреть Cocina con AMC - Freír

Aprende, experimenta y descubre las ventajas de freír de la mano de Mª Dolores Vicente y AMC Cook & Go.

Ideal para freír clásicos platos como, por ejemplo, patatas fritas, nuggets de pollo o rosquillas dulces.

Con este método, la temperatura del aceite se controla con el Visiotherm. De este modo se garantiza la temperatura óptima para empezar a freír.

Ventaja: El aceite no se sobrecalienta gracias al control de la temperatura. Esto significa que no se produce acrilamida, nociva para la salud, ni acroleína.

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