Скачать или смотреть REVELEI OS SEGREDOS DOS 5 BENEFICIOS QUE ESSA RECEITA TE PROPORCIONA COM O EMULSIFICANTE - CONFIRA

A receita de pão de ló profissional mais utilizada em bolos e tortas, tem uma estrutura fantástica que pode ser utilizada para todos tipo de bolos decorados, então vamos anotar os ingredientes e assistir o passo a passo no vídeo que ta simples demais. Se você ainda não conhece essa receita, eu te convido a assistir o vídeo e aprender, tenho certeza que vai se apaixonar por ela e vai ser um sucesso em suas encomendas, vou dar detalhes sobre um batimento perfeito e mostrar na prática o porque que uma receita as vezes não sai como a gente deseja.
Link dos 3 pão de ló:    • A Receite de Pão de ló mais produzida nas ...  
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👉Marcas de emulsificantes para bolos:
🎂Arcolor, mix, festmix, pro bolo, volumex, volumix
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Nunca use os emulsificantes para sorvetes, esses dão cheiro e deixa os bolos com amargor.
eles podem até emulsificar, é a função deles, mas dão um resultado contrário a estética do bolo, deixa o bolo solado, e com o amargor.

Receita de chocolate
5 ovos
125 ml de água
250 g de açúcar refinado
300 g de farinha de trigo
10 g de fermento em pó
40 g de emulsificante
Forma: 28 x 21 x 6 cm de altura
Assar em forno lastro: 180º C por +/- 40 a 45 minutos
Assar em forno de convecção: 160º a 175º C Dependendo do forno por +/- 40 minutos

Receita Pão de ló de Baunilha
600g de farinha de trigo
10 g de fermento pó
500g de açúcar
50g de emulsificante
250 ml de àgua
8 ovos
10ml de essência de baunilha
Forma de 30x40x6 cm
Assar em forno lastro: 180º C por +/- 40 a 45 minutos

Receita de Pão de ló de Café
600g de farinha de trigo
10 g de fermento pó
500g de açúcar
50g de emulsificante
250 ml de àgua
8 ovos
20g de café solúvel
Assar em forno lastro: 180º C por +/- 40 a 45 minutos

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