Скачать или смотреть 30分で完成！ゴマ丸パン【世界一簡単！？な丸パンシリーズ】丸めの方法、トースターで発酵する方法を詳しく解説してます。

電子レンジを使用して30分で丸パンを作ります。
日々のパンでご提案しているｐｐｐ（パパッとパン）

今日ご紹介は30分で作るゴマ丸パン！
簡単な丸め、トースターを使った時短の仕上げ発酵方法もご紹介します。


■材料■
〇大きなボウル
強力粉 150g
塩 3g 　
砂糖 15g
ゴマ　大さじ1
〇小さなボウル
牛乳 80g
水 20g
インスタントドライイースト 3g
〇その他
バター（有塩、無塩どちらでも） 10g

■工程■
こねる①
レンジ発酵①
　600W20秒
こねる②
レンジ発酵②　
200W(解凍モード)20秒
成形
　生地をつるんと張るように意識！
仕上げ発酵
　少しだけ温めたトースターが便利！
焼成
トースター　1000Wで10分

■道具■
大きなボウル
小さなボウル
ゴムベラ
ドレッジ（カード）
オーブントースター&くっつかないホイル
デジタルスケール
電子レンジ
ラップ

■□■作るときのポイント■□■
・電子レンジで加熱の目安ですが、生地がほんのり温かくなることです。
加熱しすぎてしまうと火が通って固くなります。お使いの機材により時間が変わりますので、まずは短い時間から様子を見てください。ご家庭のレンジでの時間がわかるととても簡単になります！
・丸めは生地を丸くするのもそうですが、大切なのは生地の表面をピンと張ることです。
・トースターで仕上げ発酵する際は、温度を高くしすぎないようにしましょう。
火が通ってしまったり、上のラップが溶けてしまいます。
・レシピの焼成時間は目安です。ご使用する機材により適宜調整をお願いいたします。
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【このチャンネルの想い】
ご家庭での合言葉が「パンが焼けたよ」になりますように！
吉永麻衣子の日々のパンレシピで笑顔を増やしたい！
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