[ENG] 어머 이건, 지금 꼭! 이렇게 맛있는 펌킨 파이라니! (단호박 요리) No-fail Pumpkin Pie | 하다앳홈

No-fail, delish Pumpkin Pie

Pie crust dough
박력분(cake four or AP) 200g
설탕(sugar) 30g
소금(salt) 1g
계란 노른자 또는 차가운 물(egg yolks or ice water) 50mL
무염버터(cold, unsalted butter) 80g

Filling
계란(1 egg) 1개
설탕(sugar) 50g
소금(salt) 1g
호박 퓌레(pumpkin puree) 220g
생크림 또는 우유(heavy cream or milk) 70mL
바닐라 익스트랙(vanila extract) 5mL
시나몬 파우더(ground cinnamon) 1g
생강파우더(ground ginger) 1g
넛맥 파우더(ground nutmeg) 1g

Oven
160도 예열 후, 20분
Pre-bake/ preheat oven to 320 degrees F, n bake for 20 minutes
150도 예열 후, 20분
Preheat oven to 300 degrees F, n bake for 20 minutes

How to make pumpkin puree video
단호박 퓌레 만들기 영상 보러가기    • [ENG] 단, 1가지 재료! 가을 디저트, 필수 준비물! 단호박 ...  

BGM
Timeless

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