Кимчи из редиса

Описание к видео Кимчи из редиса

#콜라비 #섞박지 #깍두기
콜라비섞박지 절임NO! 설탕NO! 깍두기보다 담그기 쉽고 맛은 10배 더 맛있는 콜라비 석박지

=재료=
콜라비 5개 3000g
양파 1개 250g
파프리카 1개 200g
대파 흰 부분 100g

◈1스푼= 밥숟가락 기준, 1컵=200㎖기준◈

▶믹서기에 갈아 주세요
양파 ½개
파프리카 ½개
밥 3스푼
멸치액젓 ¼컵 (50㎖)
▶콜라비에 고춧가루 ½컵 (100㎖)을 넣어 물들여 주세요
▶양념장
다진생강 ½스푼
다진마늘 4스푼
새우젓 2스푼
고춧가루 ½컵 (100㎖)
믹서기에 갈은 양념
썰어 놓은 야채

▶간은 새우젓이나 멸치액젓으로 조절하세요

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