Bonbon piment 974 - Recette Réunionnaise 🇷🇪

Soutenez mon travail - Procurez-vous le tablier officiel "Un Réunionnais en cuisine" ✌️
↪ https://unreunionnaisencuisine.com/pr...
--
🎁 Inscris-toi gratuitement pour recevoir la Vraie Recette du Rougail Saucisses dans ta boîte mail au format PDF ! Clique ici 👇

https://bit.ly/levrairougailsaucisses

--

Mes amis Québécois ont adorés ! Les bonbons piments sont de petits apéritifs très consommés et appréciés à l'île de la Réunion. Ce plat réunionnais végétarien saura ravir les amateurs de mets épicés.

À l'ile Maurice, on appelle ça : Gato pima 🇲🇺

Abonne-toi pour ne manquer aucune vidéo ! 🔔

Les ingrédients 👇

🫘 300GR de gros pois (haricots de lima)
🌿 1 botte d'oignons verts
🌱 Quelques branches de coriandre
🍃 Quelques feuilles de caloupilé (feuilles de curry)
🫚 5 petites cuillères de curcuma
🫚 3 petites cuillères de cumin
🧄 6 gousses d'ail
🫚 3 CM de gingembre
🌶️ Piment au goût
🧂Sel et poivre

CHAPITRES :

0:00 - Intro
0:10 - Les ingrédients
0:37 - Écosser les pois
2:58 - Préparation des bonbons
6:19 - Former les bonbons
6:57 - Friture
7:45 - Conclusion