바삭바삭 감자고로케 만들기 / Croquette recipe

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겉은 바삭하고, 속은 부드러운 감자고로케입니다.
먹고싶어서 만들어먹었는데.. 너무 많이 만들었네요
그래도..다 먹었다는게 함정


레시피 (고로케 12~14개 분량)
감자 4개, 당근 1/2개, 양파 1개, 통조림 햄 1개, 소금, 후추, 오일
계란1개, 밀가루2숟가락, 물 60~80ml (전 80ml 넣었어요), 빵가루

주의사항
1. 감자는 소금물에 쪄야 맛있어요.
2. 으깬 감자와 볶은 채소를 섞은후 간을 보세요.
심심하면 소금을 추가하세요.
3. 감자는 곱게 으깨야 먹을때 부드럽고 맛있어요.

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