Скачать или смотреть Torta Negra de Galeses en Patagonia - El paso a paso y los secretos para el mejor de los resultados.

La torta más famosa en la Patagonia Argentina. Ideada por las mujeres galesas en los finales del SXIX, y a días de celebrarse 156 años de su llegada a nuestro país, en el velero "Mimosa" desembarcando en las costas chubutenses, quiero compartir esta exquisites.
La receta paso a paso con cantidades, tips para la cocción y guardado (si es que se resiste) en https://www.dulcebeso.com.ar/index.ph...

Ingredientes para 2 tortas medianas ó 5 de 300 gramos.

Preparación previa 24 horas antes:
Frutas pasas (uvas, ciruelas, sin carozos y sin semillas)
Brandy, whisky, cognac ó ron (lo que se tenga en el armario)

Manteca bien pomada
Azúcar negra
Huevos (ver tips)
Harina común
Bicarbonato de sodio
Polvo de hornear
Canela
Nuez moscada en polvo
Sal 1 pizca
Frutos secos: nueces, almendras, avellanas...
Caramelo líquido para mezclar
♦ Opcional se puede agregar:
Jengibre en polvo y clavo de olor en polvo




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