Ricky帶路 中環廚師發辦$880/位 吞拿魚腩肥美墨魚壽司加海膽 咁食先係王道 Omakase in Central / Good Value Japanese Fine Dining

Описание к видео Ricky帶路 中環廚師發辦$880/位 吞拿魚腩肥美墨魚壽司加海膽 咁食先係王道 Omakase in Central / Good Value Japanese Fine Dining

「赤身經過醬油漬之後,肉質緊緻,入口又絲滑。還有熟成三日的中吞拿魚腩,像瘋了的溶在口裡面。怎會在一間毫不起眼的餐廳,吃到這樣質素的吞拿魚腩。」名廚Ricky驚嘆地說。
在中環吃廚師發辦等閒都需二三千元,但他今次去這間中檔次的壽司店,晚市廚師發辦才不過每位$880,包括前菜三款、三款刺身、吞拿魚腩手卷、十一件壽司、江戶前玉子、味噌湯及甜品。
他吃得出用料新鮮當造,做法考究,不但吃到熟成吞拿魚,又會將墨魚輕灼,將小肌醃漬,時間掌握得好。
「這店的收費貼地,以質素及味道來說,性價比高,隨時來吃也可以。」Ricky邊吃邊說。

鮨樂
地址:中環德己立街2-18號業豐大廈1樓109-110號及地下18號舖
電話:2808 0088
營業時間:星期日至三 11:30am-10pm
星期四 11:30am-10:30pm
星期五六 11:30am-11pm
註:廚師發辦晚市供應,如果預訂可安排午市供應。

#Ricky講煮講食 #香港名廚 #名廚 #張錦祥 #中環 #鮨樂 #廚師發辦 #壽司 #剌身 #OrenjiProduction #HKchef #RickyCheung #Ricky #Central #Omakase #Sushi #Sashimi

Комментарии

Информация по комментариям в разработке