【お菓子作り】レモンクッキー（レモンのアイシングクッキー）の作り方 / Lemon Cookies (Glazed Lemon Butter Cookies) Recipe【ASMR】

サクリとした食感のレモン風味のさわやかなクッキーです。甘酸っぱいグレーズとバタークッキーの相性がよくて、後を引く美味しさですよ(*^^)

材料は下記にあります。
The ingredients are listed below.

【材料】5ｃｍ丸型（厚さ5ｍｍ）22枚
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6248826

■クッキー
無塩バター　70ｇ
粉糖　50ｇ
塩　0.5ｇ
バニラオイル　3～4滴
アーモンドプードル　25ｇ
レモン汁　大さじ1/2
卵白　15ｇ
薄力粉　130ｇ

■アイシング（使い切り）
粉糖　40ｇ
レモン汁　小さじ2

【ingredients】22 cookies, 5cm(2'') diameter, 5mm(0.2'') thick

★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/126398...

■For the cookies
70g (2.5 oz, about 1/3 cup) unsalted butter
50g (5.5 Tbsp) powdered sugar
0.5g (about 1/10 tsp) salt
3-4 drops of vanilla oil
25g (about 4 Tbsp) almond flour
1/2 Tbsp lemon juice
15g (0.5 oz) egg white
130g (1 cup and 1/2 Tbsp) cake flour

■For the glaze
40g (4.5 Tbsp) powdered sugar
2 tsp lemon juice

※1cup=235cc(USA)


#WhatSantaleftbehind #お菓子作り