Рецепт тушеных свиных ножек

🔪 ПОСМОТРЕТЬ МОЮ КУХОННУЮ ПОСУДУ - https://linkpop.com/soupeduprecipes
❤️ ПОДДЕРЖИТЕ КАНАЛ -   / soupeduprecipes  
🥢 РЕЦЕПТ ДЛЯ ПЕЧАТИ - https://soupeduprecipes.com/braised-p...

Сегодня мы приготовим тушеную свинину с китайским соевым творогом. Я знаю, некоторым людям не нравятся свиные ноги, они думают, что это странная часть животного. Но, если вы знаете, как его правильно приготовить, он может быть мягким, нежным и ароматным. Многие китайцы считают его одной из самых вкусных частей свинины.

🥢 РЕЦЕПТ - Ссылки ниже являются партнерскими ссылками. Я получаю комиссию, если вы покупаете товар.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ БЛАНШИРОВАНИЯ

- 2 свиных фута (2,5 фунта)
- 5-7 ломтиков имбиря
- 2 штуки лука-шалот
- 2 столовые ложки китайского кулинарного вина (ссылка на Amazon - https://geni.us/05DlNjD)

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТУШЕНИЯ

- 2 кусочка китайского соевого творога (ссылка на Amazon: https://geni.us/iZ9c)
- 1 чайная ложка порошка пяти специй (Amazon Link - https://geni.us/BPG9B)
- 1/2 чайной ложки порошка красных дрожжей (по желанию) (ссылка на Amazon: https://geni.us/gbhJJT2)
- 3 столовые ложки китайского кулинарного вина (ссылка на Amazon - https://geni.us/05DlNjD)
- 3 столовые ложки соевого соуса (ссылка на Amazon - https://geni.us/BDkGi)
- 3 столовые ложки растительного масла
- 2 луковицы для жареного лука-шалота
- 7 зубчиков чеснока (4 для жарки, 3 для жарки)
- 3 столовые ложки сахара
- 4 ломтика имбиря
- пучок лука
- 1 палочка корицы (ссылка на Amazon - https://geni.us/AvYtc)
- 2 штуки лаврового листа (ссылка на Amazon - https://geni.us/AeaCB)
- 2 штуки звездчатого аниса (Amazon Link - https://geni.us/srY8BR)
- 1 чайная ложка сычуаньского перца (ссылка на Amazon: https://geni.us/4YRL4M)
- Несколько кусочков красного сухого чили по желанию (ссылка на Amazon: https://geni.us/hCASziG)
- 1,5 литра воды
- 2 чайные ложки соли или по вкусу