रात्रीच्या जेवणात पटकन बनणारा पदार्थ | तुमच्याकडे या पदार्थाला काय नाव आहे? डाळ फळं, चकोल्या, वरण फळ

Please take a moment to like and subscribe ✿◕ ‿ ◕✿
   / @madhurasrecipemarathi  

मधुराज् रेसिपीचे नवीन पुस्तक खरेदी करण्यासाठी खाली दिलेल्या लिंक वर क्लिक करा.
स्वयंपाक घरातील तंत्र आणि मंत्र - https://amzn.to/45aHlGW
डायबेटीस फ्रेंडली आहार नियोजन - मराठी - https://amzn.to/43QlLpK
Diabetes Friendly Meal Planning - English - https://amzn.to/453miWo

चकोल्या करण्यासाठी लागणारे साहित्य
• १/२ कप तूरडाळ
• १/४ कप भिजवलेली चणाडाळ
• चिरलेला टोमॅटो
• १/४ चमचा मेथ्या
• १/२ चमचा जिरं
• १/४ चमचा हिंग
• १/२ चमचा हळद
• १/२ मोठा चमचा तेल
• जरुरीनुसार पाणी
• १ १/२ कप गव्हाचं पीठ
• १/२ चमचा हळद
• चवीनुसार मीठ
• १/२ चमचा लाल तिखट
• १/४ चमचा ओवा
• १ चमचा तेल
• जरुरीनुसार पाणी
• १~२ मोठे चमचे तेल
• मोहरी-जिरं
• ठेचलेल्या लसूण पाकळ्या
• कढीपत्ता
• चिमूटभर हिंग
• १~२ चमचे चिंचेचा कोळ
• १/२ चमचा लाल तिखट
• हळद
• जरुरीनुसार पाणी
• १/२ चमचा गोडा मसाला
• चवीनुसार मीठ
• १ चमचा गूळ
• चवीनुसार मीठ
• बारीक चिरलेली कोथिंबीर

Follow MadhurasRecipe for more such yummy and delicious recipes
Subscribe MadhurasRecipe Marathi - https://ggle.io/3QOx
Subscribe MadhurasRecipe Hindi - https://ggle.io/3QOz
Subscribe MadhurasRecipe - https://ggle.io/3QP1
Like Facebook - https://fbook.cc/3FNz
Join Facebook group - https://fbook.cc/3GAo
Follow Instagram - https://fbook.cc/3FO0
  / madhurasrecipe  
Website - http://www.madhurasrecipe.com

00:00-Introduction
01:14-Cooking Dal
02:42-Kneading dough
03:52-Making Dal for Chakolya
05:59-Rolling chapati
07:03-Dropping chakolya into boiling dal
07:34-Cooking chakolya
08:22-Serving

Chakolya Recipe | VaranPhal Recipe | Maharashtrian Dalfal Recipe | Dal Dhokali | Daal Bafya I Zanznit ChakolyaRecipe । गावरान तिखट चकोल्या । वाफाळती डाळफळं | डाळ चकोल्या रेसिपी | वरणफळ रेसिपी | गरमागरम वाफाळती डाळफळं | डाळढोकळी I दाल बाफया I पावसाळा स्पेशल वरण फळ  रेसिपी I पावसाळा स्पेशल थाळी । रात्रीचे जेवण

#chakolya #daldhokli #streetfood #streetfoodindia #indiancuisine #chakolya

Ingredients:
• 1/2 cup Turdal
• 1/4 cup soaked Chanadal
• Chopped Tomato
• 1/4 tsp Fenugreek seeds
• 1/2 tsp Cumin seeds
• 1/4 tsp Hing
• 1/2 tsp Turmeric powder
• 1/2 tbsp Oil
• Water as needed
• 1 1/2 cup Wheat flour
• 1/2 tsp Turmeric powder
• Salt to taste
• 1/2 tsp Red chili powder
• 1/4 tsp Ajwain / Carom seeds
• 1 tsp Oil
• Water as needed
• 1~2 tbsp Oil
• Mustard-Cumin seeds
• Crushed Garlic cloves
• Curry leaves
• A pinch of Hing
• 1~2 tsp Tamarind pulp
• 1/2 tsp Red chili powder
• Turmeric powder
• Water as needed
• 1/2 tsp Goda masala
• 1 tsp Gudh / Jaggery
• Salt to taste
• Finely chopped Coriander leaves

Method:
• Wash turdal really good 2-3 times and add soaked chanadal.
• Add tomato, fenugreek seeds, cumin seeds, hing, turmeric powder, oil and water and mix well.
• Close the lid and cook dal on medium heat until 3 whistles.
• Mix wheat flour, turmeric powder, salt, red chili powder, ajwain and oil well together and add a little
water at a time to knead stiff dough.
• The dough should be a little stiffer than regular chapati dough.
• Spread oil on the dough and rest it for about 10 minutes.
• Beat the cooked dal really good.
• Heat up oil in a pan and add mustard-cumin seeds.
• When these pop up, add garlic, curry leaves and fry until garlic gets light golden color.
• Add hing and tamarind pulp and mix well.
• Add red chili powder and turmeric powder and mix well.
• Add cooked dal, water, goda masala, jaggery and salt and mix everything well together.
• Bring the mixture to boil and reduce the flame to low.
• Knead the dough once more and take a small portion from it.
• Make it smooth and even and roll out as thin chapati as possible from it.
• Avoid using dry flour while rolling the chapati. If needed, you can use a little oil.
• Cut it into diamond shape and drop them into the boiling dal.
• Mix well at the intervals.
• Simmer the chakolya on medium heat for about 10 minutes. Make sure to stir it at regular
intervals.
• Add coriander leaves and turn the gas off. Chakolya are ready.
• Serve them with pickle, papad and lot of ghee.

For more Such Recipes

नुसत्या सुगंधानेच खावीशी वाटणारी मामीच्या हातची पारंपरिक मेथीची दिवशी | Methichi Fala | Divashi -    • नुसत्या सुगंधानेच खावीशी वाटणारी मामी...  

चकोल्या | Chakolya | Dal Fal | Varan Fal | madhurasrecipe -    • चकोल्या  | Chakolya | Dal Fal | Varan...  

थंडीसाठी खास गरमागरम, वाफळती डाळ फळं । कुकरमध्ये बनवायची सोप्पी पद्धत | Dal Dhokli | MadhurasRecipe -    • थंडीसाठी खास गरमागरम, वाफळती डाळ फळं ...  

अशी चटपटीत डाळ एकदा खाल तर खातच रहाल |आंबट, गोड नी चटपटीत गुजराथी डाळ | Khatti Meethi Gujrathi Dal -    • अशी चटपटीत डाळ एकदा खाल तर खातच रहाल ...  

अतिशय सोप्प्या पद्धतीने बनवा खमंग फोडणीचं वरण | Fodnicha Varan Recipe | Easy Dal Tadka -    • अतिशय सोप्प्या पद्धतीने बनवा खमंग फोड...  

थंडीसाठी खास गरमागरम "डाळ वांगे" | Dal Vange Recipe | Dal Vange Masala | MadhurasRecipe Ep - 488 -    • थंडीसाठी खास गरमागरम "डाळ वांगे" | Da...  

चटपटीत टोमॅटो डाळ | How to make Tomato Dal | MadhurasRecipe | Ep - 371 -    • चटपटीत टोमॅटो डाळ  | How to make Toma...