Harcsapörkölt - harcsapaprikás túrós csuszával - Az én alapszakácskönyvem

Szakácskönyv ajánló:
   • Szakácskönyv ajánló - Az én alapszaká...  

Szakácskönyv rendelés:
https://receptletoltes.hu/termek/harg...

Készült élőben, 2018. április 21.-én, az OnLive© főzőiskolában

A harcsapörkölt (paprikás) túrós csuszával receptjének részletes leírása az alábbi linkre kattintva érhető el:
http://receptletoltes.hu/hu/arch%C3%A...

Hozzávalók:
1 kg bőr nélküli afrikai harcsafilé, 1 csapott evőkanál só, fél kiskanál Erős Pista, 3-4 evőkanál olaj, 30 dkg vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 csapott kiskanál só, 1 csapott evőkanál pirospaprika, 1-1 paradicsom és tévépaprika, késhegynyi őrölt fekete bors, 40 deka csuszatészta, 15 dkg füstölt szalonna, 45 dkg tehéntúró, 3-4 dl tejföl, 1 dl főzőtejszín, 1 kiskanál finomliszt