Cómo hacer Huevos benedictine, tosta de salmón y aguacate - Hacer de comer | RTVE Cocina

Описание к видео Cómo hacer Huevos benedictine, tosta de salmón y aguacate - Hacer de comer | RTVE Cocina

INGREDIENTES

4 huevos pequeños frescos
Agua y vinagre
4 lonchas de bacon
4 rebanadas de pan de molde o de brioche
Mantequilla
Salsa holandesa:
5 yemas
200 gr. mantequilla clarificada
2 cucharadas de vinagre
½ limón
Sal, pimienta
Hojas de rúcula para decorar

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