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Bienvenidos a CONSUÉLATE COCINANDO.

Hoy hacemos una receta que te sorprenderá por su sencillez, riqueza, rapidez y economía:

FILETES DE PESCADO AL VINO BLANCO

Ingredientes para 4 personas:

-4 filetes de pescado grandes, sin piel y sin espinas
-Sal y pimienta
-1 taza de vino blanco
-1/2 cdta. de eneldo fresco picado finamente (o seco)
-1 taza de crema de leche ó un poco más
-2 Cucharadas soperas (grandes) de mantequilla
-2 cdas. de harina de trigo
-1/4 de taza de pan rallado

-Dificultad: sencillo
-Tiempo: 30 minutos
-Coste: económico

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