Скачать или смотреть Tadını Asla Unutmayacağınız Köy Baklavası!

Tadını Asla Unutmayacağınız Köy Baklavası!.

Hamuru İçin:
5 su bardağı böreklik baklava unu
1 adet yumurta
1 tutam tuz
Yeteri kadar su
Unu yoğurma kabına alın. Yumurta ve tuzu ekleyin. Kontrollü şekilde su ilave ederek hamuru kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.Hazırladığınız hamuru üzerini örtüp 20 dakika dinlendirin.

İç Malzemesi:
1 kilo ceviz içi
Yarım kilo tereyağı (eritilmiş)
Tereyağını eritip hazır bekletin. Açacağınız yufkaların arasına sürmek için kullanacaksınız.

Şerbeti İçin:
1 kilo toz şeker
3 su bardağı su
4–5 damla limon suyu
Şeker ve suyu tencereye alıp karıştırarak kaynatın.Kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirin.Ardından limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatın ve ocaktan alın.
📌 Not: Limon, şerbetin kristalleşmesini önler.Şerbeti soğumaya bırakın.

Yapılışı:
Dinlenen hamuru eşit bezelere ayırın.
Fırın tepsisinin tabanına bir miktar eritilmiş tereyağı sürün.Bezeleri oklava yardımıyla ince yufkalar halinde açıp tepsiye yerleştirin.
Her bir yufka katının arasına:
Bir kat eritilmiş tereyağı
Bir kat ceviz içi
şeklinde ilerleyin.
En üste iki yufka serin.Baklavayı dilimleyin.
Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 30–40 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra, önceden kaynatıp soğuttuğunuz şerbeti baklavanın her yerine eşit şekilde dökün.
Şerbetini çektikten yaklaşık 4 saat sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun

Bana destek olmak için kanalıma abone olmayı ve videolarımı beğenebilirsin... 💛💛💫