Скачать или смотреть Cómo hacer Perdices con chocolate - Hacer de comer | RTVE Cocina

¿Quien dijo que el chocolate solo se puede utilizar en elaboraciones dulces? Dani García te enseña a preparar unas deliciosas perdices con chocolate. No te pierdas como nuestro chef integra en esta receta es dulce ingrediente.

INGREDIENTES
2 zanahorias
1 cebolla
1 puerro
2 dientes de ajo
2 ramas de romero
2 perdices
1 litro de caldo de carne
500 ml de vino tinto
80 gr de nata
24 gr de chocolate negro
3 cucharadas de cacao natural en polvo
300 gr de crema de whisky
Sal
Pimienta

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