Скачать или смотреть Ricette Speciali per la Festa del Papà 19 Marzo: dolce creatività con il caffè

Celebra il papà con dolcezza e originalità! In questo video speciale scoprirai una selezione di ricette uniche e irresistibili: dalle tazzine di frolla con crema al caffè, al cookie pie caffè e cioccolato, passando per la crostata con crema al caffè e yogurt, fino alle frittelle di riso di San Giuseppe, cioccolatini al caffè, zeppole e il rotolo con crema al burro al caffè. Non mancano poi i biscotti al caffè senza uova, pensati per chi cerca alternative sempre gustose. Ogni ricetta è stata ideata per unire tradizione e innovazione, perfette per rendere omaggio al papà in modo davvero speciale!

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TAZZINE DI FROLLA CON CREMA AL CAFFE'
INGREDIENTI (6 tazzine - stampo 8 cm)
CREMA
400 ml latte
2 uova
5 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di amido di mais
2 cucchiaini caffè solubile

FROLLA
300 gr farina 00
150 gr burro
estratto di vaniglia
100 gr zucchero
1 uovo
mezza bustina di lievito (8 gr)
un pizzico di sale

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150 gr cioccolato
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COOKIE PIE CAFFE' E CIOCCOLATO
INGREDIENTI (stampo 18/20 cm)
FROLLA
300 gr farina 00
150 gr burro
estratto di vaniglia
100 gr zucchero
1 uovo
mezza bustina di lievito (8 gr)
un pizzico di sale

CREMA CAFFE'
2 uova
un pizzico di sale
100 gr zucchero
100 ml caffè non zuccherato
10 gr maizena
40 gr burro

gocce di cioccolato q.b.
crema di nocciole q.b.
zucchero a velo
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CROSTATA CON CREMA AL CAFFE' YOGURT
INGREDIENTI

FROLLA
250 gr farina 00
130 gr zucchero
1 bustina di vanillina
sale
130 gr burro
1 uovo
1 tuorlo

FARCITURA
250 gr yogurt
20 gr zucchero
150 ml caffè non zuccherato
400 ml panna per dolci
cacao
meringa (opzionale)
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FRITTELLE DI RISO DI SAN GIUSEPPE
Ingredienti per le FRITTELLE DI RISO DI SAN GIUSEPPE

700 ml di latte,
150 gr di riso,
30 gr di burro,
40 gr di zucchero semolato + q.b. per la copertura,
la scorza di un'arancia e di un limone
1 uovo,
50 gr di farina,
7 gr di lievito per dolci,
1 cucchiaio di limoncello,
sale
olio di semi di girasole (per friggere)
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CIOCCOLATINI AL CAFFÈ
INGREDIENTI

100 + 60 gr cioccolato fondente
150 ml caffè
15 gr zucchero
8 gr amido di mais
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ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE ALL'OLIO
INGREDIENTI PER LE ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE ALL'OLIO
500 ml di acqua,
250 gr di farina 00,
100 ml di olio di semi di girasole,
8 gr di lievito per dolci,
5 uova,
un pizzico di sale.

PER LE ZEPPOLE FRITTE SERVIRA':
abbondante olio di semi di girasole
un cucchiaio di strutto
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ROTOLO CON CREMA AL BURRO AL CAFFE'
INGREDIENTI

CREMA AL BURRO AL CAFFE'

230 gr burro
430 gr zucchero a velo
3 cucchiai di caffè ristretto

PASTA BISCOTTO

5 uova
100 gr farina
130 gr zucchero
1 pizzico di sale
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BISCOTTI AL CAFFE' SENZA UOVA
Ingredienti per la RICETTA DEI BISCOTTI AL CAFFE’ SENZA UOVA:
200 gr di farina 00,
20 gr di cacao amaro,
100 gr di zucchero,
110 gr di burro
20 ml di caffè liquido

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