Coca de Llavaneras

Coca de Llavaneras. El Forner de Alella para aprovechar algunas claras de Huevo que a veces no se sabe qué hacer con ellas, prepara una deliciosa coca de Llavaneres. La coca de Llavaneres es una delicia típica de la gastronomía de un pueblo costero catalán que seduce con su sabor y textura inconfundibles. Esta masa de pan dulce, que se hornea hasta obtener una corteza dorada y crujiente. Tradicionalmente se cubre con piñones y azúcar rellena de cabello de ángel. Una vez probada, esta coca se convierte en un placer irresistible que evoca el calor y la tradición de la cocina mediterránea. La Coca de llavaners, es muy fácil de preparar en casa y está muy apetitosa.

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