Ragù di polpo

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Ragù di polpo

800 g di polpo tagliato, fresco o congelato o precotto
Due spicchi di aglio, gambi di prezzemolo, peperoncino a piacere
Una cipolla
Un bicchiere di vino rosso
Prezzemolo tritato, scorza di limone
500 gr di Pasta corta a piacere

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