Скачать или смотреть Come fare la pizza sfogliata: ricetta abruzzese di nonna Anna

Followers del canale oggi vi mostro la ricetta della squisita pizza sfogliata all'abruzzese.

Ingredienti:
1 kg di farina di semola di grano duro e rimacinata;
10 g di lievito di birra
q.b. acqua per rendere l'impasto morbido quando serve
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di zucchero
-olio extravergine d'oliva da aggiungere diverse volte per rendere l'impasto fluido e lavorabile

Quando infornate a 200° per 20 minuti, come vedete nel video, ricordate che la temperatura e il tempo di cottura dipendono dal forno. Chi meglio di voi conosce il suo forno! :)

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