チンするだけでサクサクおいしい！低糖質な「豆腐チップス」作り　Low carb tofu chips

チャンネル登録よろしくお願いします！→https://goo.gl/xd9WRX

こいつぁうめえ。


~~~~~~~~~~~~~~~


// 今回のポイントなど //

※追記

水切りのために、カット前に豆腐を1度電子レンジでチンしていますが、高温で長時間電子レンジにかけると爆発の可能性があるようです。
動画では2丁のため多少時間が伸びましたが、動画内でも触れている通り5分はやりすぎだったので、1分ほどで良さそうです。
ラップなどで密封するのも爆発に繋がるらしいので、様子を見ながらほんのり温かくなる程度で止めておいてください。

電子レンジ意外でも水切りをする方法はいくつかあるので、電子レンジ意外を使っても構いません。念の為参考になりそうなサイトを貼っておきます。

https://tokubai.co.jp/news/articles/1201

追記ここまで※

視聴者さんに教えていただいた豆腐チップスを作ってみました。
電子レンジでチンして水を抜き、カリカリにするだけの簡単おやつです。

味は"THE・大豆"です。節分豆をすり潰して平にしたものと思っていただければOKです。

食べた瞬間に詳しくは動画でお話していますが、食べた瞬間に「これは…！」と衝撃を受けて意気揚々としていたのですが、後ほど食べ比べたら近いようで遠かったです。

大豆スティックの方はコーンや小麦粉も入っているので、素材の甘味というか、噛むと出てくる甘みもありました。その点豆腐チップスは大豆の味だけなので、そこが大きな差ですね。

とはいえ豆腐をチンするだけでここまで美味しくなるとは衝撃でした。カレー塩は味が少し濃かったです。

チリパウダーとかで辛くしても美味しそう。

あ、あと今回食べ比べようと思って木綿豆腐と絹豆腐の2種類を用意したのですが、どっちも味や食感は同じでした。(途中で混ざってどっちがどっちだかわからなくなったのは内緒です。)

糖質は絹よりも木綿豆腐のほうが低いので、使うなら木綿豆腐がおすすめです :)

~~~~~~~~~~~~~~~


// ingredients //

tofu

// 材料 //

絹豆腐
木綿豆腐


味付けはお好みでどうぞ！

// 糖質(全部食べたときの合計) //
絹豆腐…1丁(300g)で糖質約5g
木綿豆腐…1丁(300g)で糖質約3.6g

※ 間違っていたり抜けている可能性があるので、気になる場合はご自身で再度お調べくださいm(_ _)m
また、カロリー等は僕自身が気にしていないということもあり、計算していません。


~~~~~~~~~~~~~~~


// 動画によく出てくる材料 //

・ラカント(甘味料)
https://amzn.to/2QdlAUM
大容量のものをAmazonでまとめ買いしています。

・おからパウダー
https://amzn.to/2FVennm
お好み焼きやお菓子系に使っています。糖質制限の強い味方！

・大豆粉
https://amzn.to/2FV8MgY
主にお菓子作り用です。

・小麦グルテン
https://amzn.to/2KPQix6
グルテンが必要なときに追加します。

・ふすまパンミックス
https://amzn.to/2CJKOQR
パンだけでなく、お菓子系にも使える万能くん。

・アーモンドプードル
https://amzn.to/2DwwzQZ
アーモンドの粉末です。香ばしさを出したりします。


※商品へのリンクはAmazonアソシエイトを使用しています。
~~~~~~~~~~~~~~~


// ごあいさつ //

はじめまして、デカオ(仮)と申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。そのため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。


~~~~~~~~~~~~~~~


// Twitter //

  / bakubaku_pan  


~~~~~~~~~~~~~~~


騒音のない世界
http://noiselessworld.net/


＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝


#ばくばクック #料理 #豆腐クッキー 商品のリンクには、Amazonや楽天、その他アフィリエイト広告を使用しています。