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Avocats farcis aux crevettes, une entrée simple et saine

Avocats farcis aux crevettes
1 grand avocat bien mur
la moitié des crevettes
2 cuillerées à soupe de sauce yaourt
1 échalote hachée finement
piment haché
Le jus d'un demi citron


Avocats farcis aux crevettes
1 grand avocat
la moitié des crevettes
2 càs de mangue en cube
2 càs d'ananas en cube
le jus d'un demi citron
2 cuillerées à soupe de sauce yaourt
1 càs de sauce Thai Sriracha, Sauce au piment fort

Crevettes:
-200 de grosses crevettes décortiquées déveinées
2 càs d’huile d’olive
2 gousses d’ail finement écrasées
1/4 càc de de cumin
1/4 càc de piment doux
1/4 càc de piment fort
1 pincée de safran colorant
1 càs de coriandre hachée
2 càs de coriandre hachée
le jus d'un demi citron
sel


Sauce yaourt pour les 3 salades:
1 yaourt nature
1 cc de moutarde forte
le jus d'un demi citron
2 càs huile d'olive
ail en poudre, sel, piment d’Espelette
4 càs d'eau