Cupim Defumado

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Receita completa do cupim defumado no 🔱 Devil's Pitsmoker 🔱
Cupim defumado no ponto de desfiar feito em duas etapas, primeira etapa foi utilizada a técnica hot'n fast na temperatura de 150°C numa defumação a seco e na segunda etapa fizemos uma defumação úmida com a peça ja embrulhada.

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