Lapis Surabaya

#kue #lapissurabaya #resephanaakitchen

Halo apa kabar.. Semoga kita semua dalam keadaan selalu sehat dan baik-baik semua ya..

Kali ini saya mau membagikan resep yg sangat enak..

Resep lainnya ada di link ini 👇
   / hanaakitchen  

Resep Lapis Surabaya, (Silakan aktifkan Subtitel nya)
3 Loyang ukuran 22x22x4 cm
Olesi dasar loyang dengan margarin lalu alasi dengan baking paper.

Resep ini ada pakai sedikit putih telur, jadi hasilnya agak kembang gitu, diresep ini saya tidak pakai sp, kalau kamu yang pemula tambahkan 1sdt sp untuk adonan 2 loyang lapis yang kuning dan 1/2 sdt adonan coklat. Soalnya kalau tanpa sp mesti gerak cepat dan langsung dipanggang, kalau lelet adonan akan turun dan hasilnya akan bantet.

Saya waktu pertama kali bikin Lapis Surabaya itu benar-benar gagal total keras dan ga enak banget.
Saya berharap teman-teman bikin resep ini dan hasilnya bagus yaa 😊😍🙏🏼🙏🏼


●Bahan untuk 2 loyang yang kuning:
20 butir kuning telur + 1 butir putih telur
200g Gula pasir
90g tepung terigu
25g Susu bubuk

270g Mentega dicairkan (resep ini 170g wijsman +100g Blue band)

●Bahan lapisan Coklat:
10 butir kuning telur + 1/2 butir putih telur
100g Gula pasir
35g tepung terigu
10g Coklat bubuk

1 sdt Pasta coklat black forest
135g Mentega dicairkan (85g wijsman + 50g Blue band)


Selamat mencobaa..

Terima Kasih Buat semuanya yang sudah nonton.
Terima Kasih sebanyak-banyaknya buat teman baik ku, dan Sahabat-sahabatku yang sudah Subscribe Channel aku...
Sekali lagi Terima Kasih buat semuanya.