Рецепт двух паровых булочек

🔪 ПОСМОТРЕТЬ МОЮ КУХОННУЮ ПОСУДУ - https://linkpop.com/soupeduprecipes
❤️ ПОДДЕРЖИТЕ КАНАЛ -   / soupeduprecipes  
🥢 РЕЦЕПТ ДЛЯ РАСПЕЧАТКИ - https://soupeduprecipes.com/steamed-s...

Многие из вас уже знают баоцзы (包子) — булочки, приготовленные на пару. Они такие пушистые и мягкие, с вкусной начинкой внутри. Но мало кто знает о Хуа Хуане (花卷). Это похоже на паровую булочку, но вместо того, чтобы положить внутрь начинку, мы намазываем ее приправой и сворачиваем в рулет. Сегодня я покажу вам 2 разных вкуса - зеленый лук со вкусом соли и перца и сладкий аромат кунжута. Это весело и легко сделать. Давайте начнем.

🥢 СВЯЗАННЫЕ ВИДЕО
Рецепт китайских паровых булочек со свининой -    • Steamed Pork Buns Recipe - "Baozi"  
Курица с попкорном по-тайваньски -    • BETTER THAN TAKEOUT - Taiwanese Popco...  
Секрет ХРУСТЯЩИХ жареных куриных крылышек раскрыт -    • Secret To CRUNCHY Fried Chicken Wings...  

ИНГРЕДИЕНТЫ (сделать 12 булочек)

500 грамм муки общего назначения (Amazon Link - https://geni.us/LFEu)
300 грамм молока
2 чайные ложки дрожжей
2 чайные ложки разрыхлителя
2 столовые ложки сахара

Ингредиенты для кунжутного рулета
3 столовые ложки жареного кунжута
1 столовая ложка сливочного масла или сала
3 столовые ложки сахара

Ингредиенты для рулета с луком
1/3 стакана нарезанного кубиками зеленого лука葱花
от 2 до 3 чайных ложек поджаренного кунжутного масла (ссылка на Amazon - https://geni.us/z2lX)
1 чайная ложка Jiao Yan (соль и перец) или по вкусу

Ингредиенты для Цзяо Ян (соль и перец)
2 столовые ложки крупной морской соли
2 столовые ложки сычуаньского перца горошком (ссылка на Amazon - https://geni.us/4CjfC7)
1 столовая ложка белого перца горошком (ссылка на Amazon - https://geni.us/GdF0A)