Praktyka u Praktyka - Łosoś Wędzony - Dzwonka

Jeszcze jeden sposób na wędzoną rybę - Łosoś wędzony, a dokładnie dzwonka łososia. Sposób prosty, szybki i dający pyszny efekt. Zapraszam do oglądania.
Składniki:
Łosoś oczyszczony i pokrojony w dzwonka
tymianek

Zalewa
Solanka o stężeniu około 8 %

Czas moczenia - 10-12 h

Po wyjęciu z solanki osuszyć z nadmiaru wilgoci, oprószyć tymiankiem i ponownie suszyć ,aż powierzchnia będzie zupełnie sucha.
Wędzenie:
Czas wędzenie około 4 h
Temperatura - 40-50 st C

Smacznego.
ZAPRASZAM!

SKLEPY STACJONARNE TRÓJMIASTO - http://nomart.pl/lokal/

SKLEP INTERNETOWY - http://nomart.pl/

T-SHIRT, KOSZULKI - http://nomart.redcart.pl/c/554/koszul...

FACEBOOK - https://www.facebook.com/Nomart-Artur...

FORUM - http://nomart.pl/Forum/

INSTAGRAM -   / nomart.pl