КЕТО-булочки с маком. Очередной эксперимент на моей кухне. Выпечка без глютена и сахара

Друзья! Если Вы хотите поддержать меня и мою работу на этом канале, то это можно сделать перейдя по ссылке ниже (сервис работает также для граждан России). Очень ценю ваше внимание и поддержку❤! Спасибо всем большое!
https://boosty.to/exterfood/donate

По вопросам сотрудничества обращаться
[email protected]
__________________________________________________

Кето-тортик "Блинный"
   • Кето-тортик "БЛИННЫЙ" без выпечки. Ни...  
Идеальные кето-блинчики (без псиллиума)
   • Идеальные КЕТО БЛИНЫ на масленицу! Бл...  
Кето-конфеты
   • Домашние КЕТО "КОНФЕТЫ". Без муки, бе...  
Кето-блины с псиллиумом
   • Вкусные КЕТО-БЛИНЫ без яичного вкуса ...  
Куриные кето-маффины к завтраку
   • КУРИНЫЕ КЕТО-МАФФИНЫ БЕЗ МУКИ / Кето ...  
Низкоуглеводный рулет с яблоками, ну очень вкусный!
   • НИЗКОУГЛЕВОДНЫЙ РУЛЕТ БЕЗ МУКИ И САХА...  
__________________________________________________

Ниже указаны ингредиенты, которые я использовала в данном рецепте. Но несмотря на то что булочки получились очень вкусные обращаю ваше внимание на то, что тесто было довольно сложное в работе, очень мягкое и липкое, поэтому если у вас есть возможность заменить часть молотого миндаля на мелкую миндальную муку (не весь миндаль, а лишь часть) то советую это сделать. Тесто получится более плотное и его будет удобнее раскатать. Кроме того таким образом вы можете избежать добавления кокосовой муки и уменьшить немного количество углеводов.
Булочки с маком (9-10 штук)
- 120 гр жирного творога
- 60 гр сливочного сыра
- 200 гр молотого миндаля
- 1 небольшое яйцо
- 20 гр кокосовой муки
- 15 гр сливочного масла
- 1-1.5 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 1/3 ч.л. ксантановой камеди
- 70 гр. мака
- сахарозаменитель по вкусу. У меня ушло 55 гр ксилита в тесто и 2 ст.л. я добавила в мак
Выпекать булочки при 170-175С примерно 25 минут.
КБЖУ на одну булочку у меня получилось (из тех продуктов КОТОРЫЕ Я ИСПОЛЬЗОВАЛА): 261/ 10 / 19.8 / 2.8
Приятного аппетита!



































#кетобулочки #кетобулочкисмаком #полезныебулочки #булочкидляхудеющих #кетовыпечка #булочкисмаком
#выпечкадлядиабетиков #выпечкабезглютена
#кеторецепты #ешьихудей #емэтоихудею #кетоменю #кеторацион #кеторецепты #чтоестьнакетодиете #кетодиета #диета #похудение #какпохудеть #простыерецептынакаждыйдень #чтояемнакето #кетогеннаядиета #низкоуглеводное_питание #lowcarb #lchf #нуп #безуглеводов #кетокухня #кетозавтрак #кетодиета #кеторецепты #lowcarb #похудение #худеемвкусно #lowcarb #выпечкабезмуки #безглютена #безмуки