Скачать или смотреть TOFU COM NATAS - Tofulhau à Herbívora

Olá! Hoje trago-vos uma receita de Tofu com Natas à minha maneira! 100% Vegetal
Tofulhau à Herbívora. Um dos pratos preferidos cá em casa. Perfeito para quem quer substituir os pratos tradicionais portugueses, como o bacalhau com natas, por uma opção sem crueldade e cem por cento vegetal. Durante a minha transição para o veganismo, ajudou-me muito este tipo de receitas, pois o sabor é idêntico às receitas tradicionais a que estava habituada.

Ingredientes:
Azeite q.b.
1 cebola
3 dentes de alho
2 folhas de louro
300g tofu
2 cenouras
1 brócolo em pedaços
100g espinafres congelados
400g de batata palha
Salsa q.b.
Pão ralado ou broa de milho
Sal, pimenta-preta, pimentão-doce, noz-moscada, alho em pó q.b.

Molho Bechamel:
500 ml de leite vegetal sem açúcar
20 g de margarina ou manteiga vegetal
40 g de amido de milho
Sal, alho em pó, pimenta-preta, noz-moscada q.b.

  / a_herbivora  

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